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菜谱菜谱
电饭煲冬瓜鸡汤
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材料

材料：1/4块，一片，若干，辅料：葱，姜，蒜，，，，盐

做法

一、准备工作： 
鸡肉切适当的块，入热水中汆烫一下去血水，盛出备用。 
香菇去根，表面用刀划十字方便入味。 
冬瓜切稍厚的片。 
葱切段，姜切片，蒜拨好洗净。 
花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好，或者包在纱布里。这样比较便于清理 
二、煮制： 
电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜，鸡肉，冬瓜，香菇，和香料包。按煮饭钮，煮饭结束后，用盐来调味，盖上盖子再焖十分钟即可。
小诀窍:

鸡肉用带骨头的比较好，汤会比较香。 
一定不要省略去血水的工序哦~

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